«О несоответствии продукции требованиям технических регламентов в МКДОУ ПАЛЕЦКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД «СОЛНЫШКО»

    При проведении расширенного профилактического визита   26.03.2024г. должностным  лицом

Талицкого отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в отношении МКДОУ   ПАЛЕЦКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО" установлены нарушения требований технических регламентов к продукции, а именно: в дошкольном образовательном учреждении  при производстве продукции из мяса птицы для детского питания допускается использование замороженного мяса птицы, что не допустимо. Поскольку согласно требований технического регламента ТР ТС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" в питании детей должно использоваться только охлажденная продукция (охлажденное мясо птицы).

  Также при проведении визита установлено, что указанная продукция   не сопровождалась товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость.  В связи с чем,  в адрес МКДОУ ПАЛЕЦКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО" выдано предписание о приостановке реализации продукции. Всего приостановлено около 5 кг. продукции, подлежащей списанию.